Salumi
Oltre che di Speck, l’Alto Adige è terra di grandi salumi. Sapori forti e decisi, perfetti per una merenda rustica o un antipasto dal tipico aroma alpino. Gustate gli straordinari Kaminwurz, i salamini affumicati tipici della nostra zona, in versione classica o aromatizzati, ma anche i grandi salumi regionali italiani, dal cacciatorino ai salami al tartufo o al pepe, dalla salsiccia Napoli e siciliana ai salumi di selvaggina e agli inscaccati in crosta d’erbe. Ogni prodotto della selezione Alpenfein nasce da carni di prima scelta ed è stato lavorato secondo le antiche tradizioni artigianali.
